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土豆肉饼,不一样的美味!(5/9)
土豆切块,加一勺半盐煮软,软的程度是筷子能扎透
熟的小排骨切碎
丝瓜切丁,与之前的一起拌,不加任何调料 ,加一些红烧排骨的酱汁就好
面活的硬一些,有些韧性
切段,擀成饼,尽量薄一些,好熟,但面皮不能破,两片面皮做一个饼
馅放一张面皮上,另一张面皮盖上,包起来
周围捏好了
锅里刷遍油,摊至两面金黄,熟了就好
晾着吃也很美味,如果想放第二天吃,就把饼子冷凉了,套上保鲜袋。