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紫甘蓝沙拉(2/9)
准备好紫甘蓝与小青瓜。
紫甘蓝选稚嫩部分切丝，在加了盐的清水中浸泡10分钟。
小青瓜削皮，切丁，在加了盐的清水中浸泡10分钟。
黄桃洗净，削皮，切丁。
紫甘蓝冲洗干净，沥干水分。
青瓜洗净，沥干水分。
葡萄干用凉开水洗净。
将紫甘蓝、青瓜、黄桃与葡萄干放进沙拉碗。
食用时，取适量蔬果放进盘中，再加入少量沙拉酱。