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葱香肉片炒杂蔬(9/12)
全部食材
锅中水烧开，加少许盐和油。放入土豆片焯水。
然后放入胡萝卜片，四季豆焯水。
最后放入苦瓜片焯水。
根据食材的成熟时间，先后放入焯水，盛起备用。
调个碗汁：生粉，水，酱油，盐，糖，美极鲜味汁，蒜片备用。
锅里放油，煸炒肉片。
然后放入香葱段，料酒，炒岀葱香味备用。
放入豆腐干片，红椒片继续煸炒。
放入焯过水的各种蔬菜，翻炒均匀。
倒入调好的碗汁翻炒均匀即可。
成品图。