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带你喜欢的人去吃日式寿喜烧，捂暖那刻高冷的心。(2/6)
▲把北豆腐切成这么厚的方片。
▲放到热油锅里炸成金黄色，捞出。如果你嫌油炸麻烦，也可以直接用平底锅把豆腐煎到两面金黄。
▲大葱斜着切片，香菇的梗去掉，在表面切个十字花刀，就有漂亮的花纹了。
▲把100毫升的日式酱油，100毫升的清酒，100毫升的水，和两大勺的白糖调成酱汁。如果你能买到味淋，用来代替清酒，口感会更好。
▲把调好的汁倒入锅中，再在锅里摆好茼蒿，金针菇，豆腐，牛肉片，魔芋，香菇，葱，然后把锅端到火上煮就可以了。
▲寿喜烧地道的吃法，会搭配一个生鸡蛋当蘸料，你要不要尝试一下呢？