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肖记——白吉馍（超详细饼皮烙法）(12/16)
白吉馍饼：1、面加安琪酵母温水和面
2、微波炉里放碗热水放入和好的面团发酵20分钟（我一般都是接碗凉水微波加热3分钟再把和好的面团放入）
3、把面团分成三份
4、擀成鸭舌状。
盐、五香粉、面粉、油。调均匀
5、撒上盐和五香粉少加一点油。
6、从上而下卷起
7、立起来按扁
8、擀成圆饼。
9、点饼档加热不放油烙熟。 肖家白吉馍饼皮烙好。[偷笑][偷笑]。
炖好的红烧肉
肉和青椒剁碎 加入刚烙好的饼皮放入一勺肉汤
烙好的饼皮从中间切开
可以加点豆皮。
老板你的白吉馍要不要加豆皮。
再来一张