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秘制三鲜饺子(
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对于不常做饭的我来说,切菜真的很麻烦,但是饺子馅必须是小小的,没办法,韭菜切切切,香菇切切切,葱姜切切切,然后和猪肉馅一起倒进馅料盆,加入鸡蛋一枚,盐,鸡精,五香粉,香油,依个人口味哦,顺时针搅拌,筷子或者一次性手套(可用小号保鲜袋代替哦)。
馅料搅拌好是这个样子的哦
暂时不会和面,所以用买好的饺子皮来包饺子…总共58个,数字也蛮吉利的。
煮饺子也是有讲究哦,水开第一次加饺子,开第二次加些凉水,再次煮开就可以出锅啦,看样子还不错吧,第一次作品哦
口感不错哦,咸淡适中,韭菜和鲜肉的气质混合在味蕾中,细细品味,回味无穷。