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铁锅焖面——烧肉版(1/9)
将烧肉切片,豆角掰段、马铃薯切丁、面揪成13厘米左右面节
烧肉下锅炒出油份,肥肉部分大致变透明就好了
放入豆角段翻炒
放入马铃薯丁翻炒
放入适量盐和酱油翻炒
等豆角、马铃薯炒香,倒入适量水。PS:我这里用的是开水,迫不及待要吃(=゚ω゚)ノ
将面均匀放在菜上,不要贴到锅边哦!不然会糊锅的
盖盖中火焖5分钟翻面
再焖5分钟拌匀,出锅!