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家常打卤面(
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食材切丁,肉糜加盐和酱油腌制
煮好面,凉水拔凉,加一点儿熟油拌一拌
锅内放油,加蒜末炝锅
肉糜和黄豆酱入锅,划散
加入土豆丁,翻炒,加一碗水,盖锅盖,焖烧一会儿
加入蟹味菇和青椒,继续翻炒,准备收汁
盛盘咯~