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迷迭香:上汤三丝(
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千张、胡萝卜、丝瓜、虾米等备料
海米洗干净泡15分钟
千张切丝
胡萝卜先劈成薄片,再切丝
丝瓜去皮切丝
大蒜切末
切好的千张在沸水中煮1分钟沥干
锅中热油爆香蒜末,再放入胡萝卜丝煸炒
接着加入鸡汤和海米,煮开后转小火
放入千张丝煮约5分钟
出锅前加入盐,再倒入丝瓜稍煮片刻后出锅
一碗下肚,感觉花再久的功夫切丝都值了(。・∀・)ノ゙