炸小银鱼(1/4)
银鱼洗净控干水,待用
将鸡蛋、玉米淀粉、盐、生抽、黑胡椒粉调成糊状,倒入与银鱼搅拌混合均匀
油锅70度下小鱼,因为调糊了,所以会连在一起不松散,炸至金黄捞出
完成