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春季提高抵抗力，一定给孩子多吃莲藕！味道超赞的藕香肉饼！(6/15)
准备食材。
莲藕洗净去皮，刨成丝，剁碎成沫备用。
莲藕用手轻轻挤掉莲藕沫多余的水分。
肉馅中放入一个蛋清，搅打均匀。
放入香草沫和洋葱沫搅拌均匀。
放入莲藕沫搅拌均匀。
放入少许盐/一滴酱油搅拌均匀。
放入淀粉搅拌均匀，淀粉能帮助成型。
所有食材和淀粉充分搅拌均匀。
用手搓成一个圆形的小剂子，建议不要太大，越小越薄越容易煎。
分别放入盘子里。
用掌心轻轻一压，就成圆圆的饼形了。 此时可以用上锅蒸熟或者烙，食谱君这里是烙的方法。不喜欢煎的妈妈可以用蒸更健康哦！
建议用不粘锅煎，热锅凉油，轻轻刷一层薄油也可以不放油，小火慢煎，翻面。
煎至两面金黄，即可出锅。
香喷喷的莲藕肉饼让宝宝食欲大开！但是也不要一次吃太多哦！ 适合一岁以上的宝宝食用。