蓝莓牛奶小蛋糕(2/8)
准备材料；
将鸡蛋、牛奶、细砂糖放入碗中，用打蛋器中低速搅打；
搅打至发白，提起打蛋器可以在上面划8字后慢慢消失就打好了（打发过程有点点长，大概10多分钟）；
将面粉过塞后翻拌均匀；
放入玉米油到面糊中，快速翻拌；
烤箱180度预热5分钟，将面糊倒入小纸杯，震出大气泡，撒上蓝莓干！预热好后入烤箱150度烤5分钟，再转180度烤5分钟……
我的烤箱温度较高脾气较大
好吃得不要不要的！