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简单好吃的角瓜炒鸡蛋(1/7)
鸡蛋打撒备用，放入少点儿盐
小葱切好备用；
角瓜切片备用，不要切的太厚；
鸡蛋入锅翻炒好，盛到碗里备用；
将鸡蛋盛起后，在锅里到油放入葱花（油温不要太大，葱花容易糊），放入角瓜进行翻炒，可以少放一点儿水，待角瓜变色放入食盐和少量生抽，继续翻炒几下，放入鸡蛋；
好啦，准备出锅！很简单，很好吃的角瓜鸡蛋，个人认为还是很下饭的。
开饭喽！