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家常小炒【秋葵炒蛋】(
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准备材料
秋葵洗净,去蒂,切片。胡萝卜洗净切丝。大葱切片(这样好看,也可以切丝,随意)待用
鸡蛋打散
把鸡蛋先炒熟,装盘,待用
起锅热油,把大葱炒香
放入胡萝卜丝,炒变色
放入秋葵,一起翻炒,超软加入少量酱油,翻炒均匀
最后倒入炒好的鸡蛋,放入适量盐,翻炒均匀,关火装盘。
成品图