韭菜鸡蛋饺子(
4
/8)
和面，硬一点。盖上布，醒二十分钟
韭菜洗净切碎，装入盆中
锅中倒入油，烧热，倒入鸡蛋，翻炒
鸡蛋剁碎，倒入盆中，放入盐，南德，鸡精味精，香油，搅拌均匀。
面团搓条，切成大小差不多的剂子，擀成面皮
锅中添水，包好的饺子放入，蒸十分钟
香菜洗净切碎，放入碗中，倒入适量开水，倒入生抽，醋，香油。
成品
