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酱油鸡(2/8)
鸡洗干净，晾干水
姜切片
香料备好~
3/4碗酱油加入一勺白糖，一勺老抽~
倒入酱油，一碗半水，加入姜片香料煮开，放入鸡，小火正面煮5分钟，再反过来煮5分钟
反复几遍，煮的过程中拿勺子不断从上面淋酱油
大概30分钟后，把鸡夹起来，放凉点砍小块~
装盘，如果鸡够味煮剩的酱汁就不需要淋下去了