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红糖核桃馒头(3/6)
红糖切碎,入开水,化开
红糖水➕酵母调好,加入面粉中,先用筷子搅拌后用手揉,盆光,面光,手光,盖上保鲜膜发2小时左右,冬天温水坐盆,会快很多
核桃,红枣,芝麻,料理机打成粉,面粉发好后直接揉进去
其实我之前很多步骤忘了拍…,面粉发好,核桃粉揉入,揉面15分钟➕
上锅蒸15分钟
成品