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油泼冬寒菜(
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忘拍图片,百度了一张,洗净,选择嫩叶连茎
大火翻煮,放一点食用碱,冬寒菜久煮不烂且越煮越黄,入口干涩
好了,筷子夹起,装大碗,放盐,味精
油烧热
浇入,拌匀
成品,鲜嫩,滑口,丰富维生素,特别适合儿童,老年,便秘患者