莆田海鲜面(6/6)
1，肉切片，五花肉或者瘦肉都可以，不过选用五花肉更香。锅里倒适量油烧热，放入切好的肉稍微炸出肉油便可以，接着放入葱头姜蒜煸香。
放入蘑菇炒香，这时候可以放点盐酱油，让肉和蘑菇更入味点
今天没买胡萝卜…可以省略。如果有的话可以把胡萝卜切丝放入也炒一下，然后加水，放入花甲
等待水烧开，放入面条和虾。我买的面条是有嚼劲，比线面粗的面条，所以这时候下面。
接着是娃娃菜……别的菜也可以
放入切好的芹菜煮几秒，起锅的时候放入葱末。