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菠萝酱(5/5)
准备材料
把菠萝切丁,用白糖腌20分钟,后上锅熬,熬到粘稠时用擀面杖把大粒的菠萝丁捣碎成糊状(这个步骤虽然麻烦,但是味道做出来比料理机打碎的好)
捣好后放入冰糖搅拌再熬一小会熬成图片这样就可以了
装瓶,放凉后放入冰箱冷藏
就是这样,摸到吐司上或者夹在面包里吃味道鲜美,我每次是把它当馅儿包在饼里吃