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纽伦堡姜饼(4/6)
把牛奶吐司面包撕碎，用水浸泡，之后与杏仁粉和蔓越莓干混合；
鸡蛋和糖混合，用电动打蛋器打散，加入泡打粉和姜饼调料，搅打均匀；
将步骤2的鸡蛋液和步骤1的面包糊混合在一起，制成浓稠的面糊；
用小勺舀一勺面糊放在米纸饼上，用勺背塑形，平铺在烤盘中。全部做好后放入预热好的烤箱（165度）烤20分钟左右，待姜饼上色即可；
趁热在姜饼表面沾一层融化的黑巧克力；
待巧克力冷却后，连同米纸饼一起食用。