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菠菜拌毛蚬子(6/8)
毛蚬子洗净
菠菜洗净
锅内烧开水,将毛蚬子烫熟。
看到都张口了就可以出锅
把肉都弄出来,清洗干净
菠菜用沸水烫软后,用凉水拔一下,去除多余的水分。
用刀横竖切几下,把它变成小段
依次放入蒜末,精盐,味精,醋,花椒油,芥末油或辣根(喜欢吃辣的可以多放点)。 拌好后,就可以开动啦!