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菠菜拌毛蚬子(5/8)
毛蚬子洗净
菠菜洗净
锅内烧开水，将毛蚬子烫熟。
看到都张口了就可以出锅
把肉都弄出来，清洗干净
菠菜用沸水烫软后，用凉水拔一下，去除多余的水分。
用刀横竖切几下，把它变成小段
依次放入蒜末，精盐，味精，醋，花椒油，芥末油或辣根（喜欢吃辣的可以多放点）。 拌好后，就可以开动啦！