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香椿土豆丝饼(
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土豆削皮擦丝,香椿洗干净,开水烫熟
把土豆丝和香椿末放到一起放盐和白胡椒粉拌匀!
在盆里打2个鸡蛋,放面粉搅拌均匀!拌时不要加水!
电饼档盘里刷油放土豆丝面糊,粘稠的话用铲子压平,一会烙的一面变色再翻,香脆可口的香椿土豆丝饼就成功了!