制作戚风蛋糕胚：
1.将鸡蛋蛋黄蛋白分装。
2.蛋黄中加入依次加入玉米油、牛奶、糖10g、盐少许，每加一样搅匀。
3.蛋白加30g糖打发至干性发泡。
4.蛋黄糊与蛋白糊的一半拌匀，再与另一半蛋白糊拌匀。
5、放入平型大烤盘，上下火170度，20分钟。
拼装盒子蛋糕：
1.蛋糕坯切成六片，可去边角。
2.水果切小切。
3.奶油打发。
4.一层蛋糕坯，一层奶油，一层水果。再叠这样三层。可做3个盒子
制作戚风蛋糕胚：
1.将鸡蛋蛋黄蛋白分装。
2.蛋黄中加入依次加入玉米油、牛奶、糖10g、盐少许，每加一样搅匀。
3.蛋白加30g糖打发至干性发泡。
4.蛋黄糊与蛋白糊的一半拌匀，再与另一半蛋白糊拌匀。
5、放入平型大烤盘，上下火170度，20分钟。
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