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猪肉韭菜馅饼(10/10)
肉馅 我是直接买的前腿肉，让卖肉的给搅的！
放5克白糖搅拌，放置十五分钟，依次加入生抽、黄酒、白胡椒、花椒粉、葱沫、姜沫，盐每次加入一样调料就搅拌均匀
锅里放油、花椒、大料，小火等花椒大料变成黑色后，捞出扔掉
大火放入腌制好的肉馅炒熟，可以在加入一些酱油、黄酒、白酒、盐
韭菜洗净，切成小段，放入肉沫里搅拌均匀 可以尝尝咸淡
做好的陷
面粉 先用热水搅拌成絮 就三分之一干面粉在用冷水和！成面团 醒半个小时就可以包了
切成块，干成面皮，薄一点
就跟包包子一样的包，在干成扁的
可以用双面煎饼档，我用的时平底充电的锅，中火两面煎成金黄色就可以了！