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巧克力香蕉磅蛋糕(3/7)
准备所有材料。低筋粉和苏打粉过筛备用。
香蕉打成泥状。
加入鸡蛋打匀。
软化至室温的黄油加入细砂糖打至乳霜状。
香蕉泥倒入黄油乳霜中，搅拌均匀。分三次筛入混合均匀的低筋粉、苏打粉，直至完全融合，无颗粒。
磅蛋糕模具内侧涂抹软化的黄油，再将蛋糕液倒入模具中，放入巧克力豆，震荡下模具至无大气泡即可。
放入预热到170度的烤箱中层，烤35-40分钟，取出前可用探针扎入蛋糕内部看是否有黏湿的蛋糕液，没有的话就可以出炉了！