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鲅鱼饺(2/7)
揉好的软软菠菜汁绿面团.白面团及调好的韭菜鱼馅 。
将绿面团擀成长薄饼，把白面团揉成棍状放在饼上，用绿饼对折包住白面棍后，将外面多出的饼去除 。
调好面剂粗细，切成小剂子。
将剂子立起，按平，如图。
擀成漂亮的面皮。
包成皮薄肉厚的鱼饺子。
鱼饺下锅煮得，捞出~开吃 嗯...百财.百财(白菜)，年年有余(鱼) ，讨个喜庆。