安装App
酿豆腐(0/6)
白豆腐摆好用勺子挖洞洞(最好用不锈钢勺子),喜欢肉多洞挖大,不喜欢的少挖点。
肉沫加入油、料酒、盐、酱油、胡椒粉、辣椒,还有挖出来的豆腐搅拌均匀,填入豆腐洞里去,肉沫不要高出豆腐太多噢
锅里倒入油,放入豆腐,有肉的那一面先煎,煎至底部有点金黄了可以翻面,开始煎另一面。
两面都金黄色了就盛起,用锅里的油把葱白&红黄椒抄一下。
放入豆腐,加入水(末过豆腐),鸡精,少许盐。豆腐&肉沫熟后,豆腐装盘。
把剩下的水&红黄椒加入生粉勾芡,淋在豆腐上,撒上葱花,开吃啦୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨