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春季零食～豆沙饼(2/5)
红豆提前浸泡2天2夜后，煮熟加冰糖熬成面，粘粘的。将白面和黄米面融合，醒20分钟，面团光滑，像包包子一样放豆沙馅，压扁，成型上平底锅！（之前图忘记拍了）
双面发黄，不要太糊，即可。
第一锅装盘，这是两个人的量，10个小饼。
这是豆沙饼特写，加熟芝麻的。
咬上一口，滑溜溜的，香甜可口适合下午茶小零食～～