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苜蓿菜馍(7/7)
摘菜、洗干净。
菜刀剁成菜渣,细细剁。
加面粉、水,碱面(我面粉加多了,适量面粉是加好后菜多面少更好吃;水适量提得起来)
用勺子或者摊饼子的铲子均匀的铺在蒸布上面。
上锅蒸十分钟。
差不多这样子 亮一会用刀划成片片。
盐、油泼辣子、醋(小蒜+拉面子油泼再加盐、醋味道更好)菜馍蘸着吃最够味!