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家常麻辣小蛤。(2/9)
首先，你要把这个给处理好。多洗几遍。用盐水泡上几个小时。要不这个本来也没多少肉，吃一嘴泥就不好了。
准备食材。
把锅烧热，然后倒入油，接着放进麻椒，注意要接着放。然后炸到花椒噼啪响，把花椒捞出。
捞出之后放入八角。
再放入辣椒，然后在放葱花。顺序要对，要不没有风味了。
倒入酱油，然后放进小蛤喇。
翻炒至差不多全开口。
加入香菜。就完成了。
是不是超简单。而且特别好吃。