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土豆丸子(
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首先把土豆去皮放在锅里煮25分钟左右,用筷子试试可以轻松戳动为止
然后用手,或者袋子把土豆碾碎弄得跟面一样,在里面加入盐和十三香调料等等。。
把土豆团成球,裹上鸡蛋,然后再裹淀粉,入锅小火炸
直到表面变成金黄色,翻动时候一定要轻,很容易散开的。然后装盘!开吃!