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绣球馒头(4/6)
分别把牛奶.胡萝卜汁.白糖.酵母将 250G的面粉及509面粉.玉米面.豆面发酵成面团。
将2种面搓成长剂，各取2根，搭成井字形。
拿其中一根按顺时针方向，1压2，3压4，交差运行。取另一根逆时针，如上运行。
制成的原胚。
将原胚的4角捏紧，从背后把4角揪住压牢。。
做好的绣球馒头，味道香香的，甜甜的。