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酒香肉松蒸蛋(2/6)
准备肉馅，我在美国就直接买的这种，超级方便
把肉肉馅拿出来再剁剁平，加上少许盐和糖再剁一剁
把剁好的肉馅放在碗里，加淀粉，水，酱油，料酒。用手搅拌均匀。
搅拌好后整理一下肉馅，中间按个洞，打一个蛋在中间，上面撒些许盐或黑胡椒
等蒸锅的水开以后，把碗放在蒸架上。盖上锅盖大火蒸10分钟，关火再闷2分钟
酱酱～～～出锅了整个房间都是酒香肉饼的味道。整个过程不到20分钟哦