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可乐鸡翅(
5
/7)
简单却不失美味
,姜切片鸡中翅洗净,在反面划两刀
把鸡翅放入开水中烫一下,捞出浮沫
锅中少放一点油,然后将鸡翅放入锅中,小火煎至金黄色
把姜片、八角放入锅中,煸出香味,然后把可乐倒入锅中,放少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟
用大火收汁,收汁的时候要用铲子不停的翻动,直到鸡翅表面裹上焦糖色
装盘上桌咯!