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可乐鸡翅(2/7)
简单却不失美味
，姜切片鸡中翅洗净，在反面划两刀
把鸡翅放入开水中烫一下，捞出浮沫
锅中少放一点油，然后将鸡翅放入锅中，小火煎至金黄色
把姜片、八角放入锅中，煸出香味，然后把可乐倒入锅中，放少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟
用大火收汁，收汁的时候要用铲子不停的翻动，直到鸡翅表面裹上焦糖色
装盘上桌咯！