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艾米果(10/10)
采下嫩嫩的艾叶芯，满手都是清香。
洗净艾叶后放入大锅，加上食用碱，水开后5分钟。关火，闷10分钟。
捞出来。
直接买的农家自制籼米粉。可以给宝宝做辅食吃的那种哦。
糯米粉。
趁热揣艾叶，糯米粉，籼米粉，白糖。艾叶里还有水，所以不用着急放水。揉均匀了，再适量加水。
大概成这样，稍微有点干，不粘手。就不加水了。放着醒20分钟。
揉成均匀的小丸子，这次做的比较小，大概一元钱硬币那么大。
上锅，蒸。
上气后再蒸10分钟就好了哦！