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自制手工原味牛轧糖(4/5)
!开火时就直接打在最小的火上! 花生粒直接平铺在烤盘里(或垫了油纸的菜板上)我不喜欢把花生弄成花生碎,喜欢花生粒大一些,大家可以根据个人口味适当弄碎 先将黄油融化,再放入棉花糖,慢慢融化。 待棉花糖全部融化,倒入奶粉,搅拌均匀。
将融合好的原料倒进铺满花生粒的烤盘,搅拌均匀,然后将原料整合出形状,放进冰箱冷藏20分钟左右,待牛轧糖块表面凉透不粘即可
将凉透的糖块切条,再切成小块
包上糯米纸和糖纸(淘宝均可买)即可
完成啦!