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艾草青团(4/5)
新鲜艾草用水煮沸腾后再放到冷水里过下,洗3遍水不黄就好了
艾草放入榨汁机打碎成泥,适当加点水,
放入糯米粉,普通面粉,榨好的艾草汁,加入一点植物油,搅在一起成团,面团可以揉时间长一点,比较筋道着,
将揉好的面团分小块,压扁包上豆沙馅儿,揉成小团,就好了,可以在案板上擦点油,
艾草做出来的颜色会有点深,不像外面买的那么绿色,味道基本没有什么不一样的,特别好吃