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菌菇鸡汤(0/3)
1/各种食材洗净切片——胡萝卜,山药,杏鲍,菇香菇,金针菇 2/葱姜切好,炒锅加入橄榄油炒香,加凉水烧开
3/将所有食材和童子鸡放入电压力锅,将炒锅中煮开的水同样放入压力锅,选择「烫」模式,安静等待即可 备注:我用电压力锅是为了省事儿,如果没有压力锅直接放炒锅里一起炖煮也OK……电压力锅烫模式默认20分钟,如果在火上可以再煮久一点,一个小时更入味
坐等鸡汤出锅吧,然后喝的时候再加入盐和胡椒粉,不用加味精鸡精之类的提味儿,因为本身就是食材的香味儿,都无需再加其他调料啦!!纯食材的香味儿,天然的馈赠,操作简单,快行动吧!