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葱油饼(10/11)
洗几棵把小葱!
小葱切碎!备用
葱里面加点盐,五香粉!花生油烧热浇到剁碎的葱上面!
面用热水加点盐和好,醒半小时,或晚上和好,早晨直接用!软点比较好!
擀成长方形
涂上拌好的葱油!
两面向中间叠好,用刀从中间划开!
圈好,如图
然后按扁,成饼装
上锅两面煎到焦黄,出锅!
这个清楚!