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卤蛋 (超级简单不需卤煮版)(2/5)
鸡蛋煮熟拨皮,水开后煮了7分钟,里面是有些硬的溏心的,大家也可以根据自己喜好煮喔。
准备好材料和一个可以放下鸡蛋的保鲜盒
把水加到刚刚没过鸡蛋就可以了,放入一勺糖,我没有冰糖就加了砂糖,溶解后加入生抽和五香粉(我用胡椒粉代替了,我家没五香粉了,嘿嘿),根据自己口味多加少加都可以,可以尝一下
盖上盖,放进冰箱里冷藏一夜,第二天就可以吃了,省去了卤煮的时间喔。
当当,我这个是晚上11点做的,早上9点切开的,已经入味了,如果时间充足多放一会会更入味喔。