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山楂糕(1/8)
山楂用清水洗净，用盐水浸泡15分钟左右
切去两头，方便去核
去核后放入沸水中，过水后捞出放入豆浆机种打成糊
打成糊的山楂，要求更高可以在过一遍筛
冰糖用少量水煮化倒入山楂糊，也可直接将山楂糊倒入锅中在加入冰糖
煮开后，放适量砂糖搅拌均匀
制作好的山楂糊倒入保鲜盒。可以用保鲜膜铺垫也可在底部刷少量食用油，防止粘连
最后放进冰箱。。。等成型