蛋包芝士卷儿(
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鸡蛋打到碗里，加入清水打成蛋液
平底锅烧热，加入食用油，倒入蛋液
蛋液刚刚开始凝固，就用筷子戳破气泡，让蛋液再次混合
当蛋液70%都成熟，在蛋液中间撒上马苏里拉奶酪，再把片装芝士盖在马苏上面
把两边的蛋皮向中间翻折，盖在奶酪上，再小火煎烤1分钟，蛋液8成熟即可倒扣出锅
装饰其他蔬菜水果皆可食用
