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青椒炒绿豆芽(
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青椒切丝,清洗绿豆芽备用,蒜头切末;
锅中倒色拉油,油热后小火下蒜头,有蒜香味后倒入青椒,中大火翻炒半分钟至一分钟;
倒入绿豆芽,中大火翻炒,加盐,尝咸淡;改小火,撒葱末,滴香油;关火,出锅盛盘。