Mucci:我想尝试的24味——No.5:你意想不到的蝴蝶酥(16/17)
这就是主角,手抓饼皮3片,冷冻拿出来后放软待用
散上些许玉米淀粉
铺一片软化后的饼皮
在饼皮上均匀涂抹上融化的黄油
盖上一片软化后的饼皮
反复4、5步骤,在饼皮上散上些许玉米淀粉
将饼皮用擀面棒擀大,中间涂抹融化的黄油
将饼皮四面向里折
然后再对折一下
用擀面棒把饼皮擀成长方形
然后一折三
最终用擀面棒擀成薄薄的长方形
两边往里卷,然后用刀切开,每个6-7mm的厚度
捏成爱心的样子,放入烤盘
放入预热的烤箱,180度18-20分钟,表面焦黄即可
把爱心捏的瘦一点
成形就好看点