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燕麦片m&m巧克力饼干(4/4)
软化黄油,掺入糖、盐,用手动打蛋器搅拌后,把鸡蛋分两三次倒入并搅拌,再加入少量香草精轻轻搅拌。
筛入低筋面粉、少量发酵粉,用橡皮刮刀搅拌。
放入燕麦片轻轻搅拌后,把搅拌好的面团冷藏30分钟,让面团稍微凝固。
将冷藏后的面团分割成每份约15g ,揉成球形后排列在烤盘上,轻轻按压,在上面用m&m 巧克力点缀,然后在预热至175-180度的烤箱中烤约10分钟。