准备两瓣大蒜，去皮，切成片，将青菜洗净控干。

锅中倒入适量的油，放入蒜片，炒出香味，放入青菜，放入适量的盐，中火快炒，炒至青菜叶子变小，（青菜易熟，不要炒过啦）放入喜欢的调料出锅啦，也可以不放，孕妇或者小孩只需要放盐就好啦。