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英式牧羊人派(1/7)
烤箱预热至200度,将洋葱、大蒜和百里香叶剁碎,胡萝卜去皮切丁,芹菜切丁
加入少许橄榄油,加入羊肉沫煸炒2-3分钟,加入洋葱、大蒜、胡萝卜和芹菜,继续煸炒5-8分钟,并加盐和胡椒粉调味
加入番茄酱,加热1-2分钟,然后加入面粉,再继续加热2分钟,并持续搅拌
加入鸡高汤,用中火煨10分钟左右
将肉末放入耐热的大烤盘中,并均匀地铺上土豆泥
在上面撒上帕玛森奶酪碎,放入预热好的烤箱,以200度烤20-25分钟至金黄色
完成